Pain, croissants et pains au chocolat…

Si vous etiez a 20.000 km de votre petit village, qu’est-ce qui vous manquerait le plus? Evidemment, votre pain quotidien…

Apres avoir teste grand nombre des boulangeries et patisseries de la peninsule – de Balmain – voici notre top 5 :

1) Moana French Bakery, fabrique sans conteste la meilleure baguette, moelleuse et craquante a souhait, et qui n’a rien a envier a certaines « tradi » a 4 euros de notre ancien fief de l’ouest parisien! Et leurs pains au chocolat non seulement sont delicieux, mais ont en plus une double barre d’un excellent chocolat noir.

Bemol: ils ferment a 15.30…

2) Victoire, pour leurs croissants qui vous font prendre 3kg rien qu’a les regarder, leurs mini madeleines au citron et toutes leurs varietes de pain. Pour la petite histoire, je tiens de source sure qui le tient de la bouche du jeune homme au comptoir que Victoire a ete l’artisan du pain du Pape pendant son sejour a Sydney pour les JMJ!!! Quel scoop!

Bemol: les prix un peu prohibitifs…

3) Baron Struedel, pour leur vitrine toujours tres appetissante, leurs mini eclairs au chocolat, leur baguette et le sourire du patron!

Bemol: fermes le lundi…

4) Zest, pour la multitude de mini patisseries qui ressemblent a des petits bijoux! Et le tableau noir avec des pots de craies sur toutes les tables qui occupent bien Celestine pendant que je bois mon Latte!

Tiens, il faudra que je fasse un post sur toutes les sortes de cafe que l’on boit ici…

5) Adriano Zumbo, pour leurs macarons – clin d’oeil a Penelope encore une fois 🙂 – aux parfums originaux, tels que myrtille-lavande, hmmm! Il faut que je teste leurs pains au chocolat…

Bemol: n’essayez pas d’entrer avec une poussette double!

Il nous en aura fallu du temps et de la perseverance pour etablir cete liste, mais nous continuerons nos degustations et vous informerons de tout nouveau delice en vogue autour de Balmain.

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